Día Nacional de la Nutrición 2015
El Día Nacional de la Alimentación se celebra cada año el 28 de mayo, y durante toda la jornada se desarrollan distintas actividades en centros comerciales, tiendas, escuelas, universidades, hospitales, establecimientos de hostelería… Además, cada año la jornada tiene un tema central, en esta ocasión está dirigido a las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, el título es ‘Comer bien es el mejor Te Quiero’.
• Comer en un ambiente tranquilo.
• Utilizar formas de cocción sencillas, que facilitan la digestión: vapor, plancha, salteado y hervido.
• Cocinar bien los alimentos de origen animal (carne, huevos y pescado) para evitar toxiinfecciones alimentarias como la toxoplasmosis o los originados por Salmonella, Campylobacter y E. coli.
• El agua (entre 5 y 8 vasos al día) debe ser la bebida principal.
• Utilizar la sal de forma moderada (no aumentar su consumo), preferentemente yodada.
• Se aconseja tomar aceites vegetales, preferentemente aceite de oliva virgen extra.
• Evitar los pescados de gran tamaño, como el atún, el pez espada y el cazón por el riesgo de contener mercurio.
• Lavar bien frutas y verduras antes de consumirlas.
Un año más, el 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición, y este año cumple su décimo cuarta edición. Durante esta jornada se desarrollan actividades por todo el país, pues son muchas las empresas y otras entidades las que organizan charlas, talleres, conferencias, demostraciones gastronómicas, concursos o reuniones, entre otras cosas, para promocionar los hábitos saludables.
‘Tu dieta es tu vida. ¡Cuídala!’, ‘Hoy no como en casa’, ‘Come bien para envejecer mejor’ o ‘Comer sano es divertido, la obesidad infantil no’ son algunos de los lema y temas que han protagonizado esta jornada en los últimos años, y el Día Nacional de la Nutrición 2015 se dedicará a la alimentación en el embarazo y la lactancia, el lema de la jornada es ‘Comer bien es el mejor Te Quiero’.









